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コラム一覧
コラムvol. ５ 和菓子屋に、和菓子職人に「包あん機」を認めてもらうために虎彦がとった奇策とは？
饅頭を機械でつくる「包あん機」。今でこそ全国各地で活躍していますが、実は、その存在を和菓子屋や和菓子職人に認めてもらうことは容易ではありませんでした。 「菓子は手仕事の産物である」－ 手仕事でこそ本当においしい饅頭… 続きをみる
コラムvol. ４ １枚の大事な紙きれ。 破天荒な夫のお茶目な一面
林虎彦というと眼力が強い、型破り、破天荒、唯我独尊、奇才といったイメージが先行するかもしれません。でも実は、思わずクスッと笑ってしまうようなお茶目なところもありました。 パンツ一丁で、おもちゃの拳銃 &n… 続きをみる
